本場、四川の流れを汲んだ
「本物」へのこだわり
四川食品工業について
陳建民氏から受け継ぐ本物の味
四川食品工業は、1977年新潟で
創業しました。
四川食品工業のはじまりは、
料理の鉄人陳建一氏の父、
陳建民氏が来日し、
日本に四川料理が本格的に紹介された
1952年にまで遡ります。
事業紹介
-
冷凍惣菜
仕込みから調理まで経験豊富な職人の手により、丁寧に製造しています。
味や辛味を調整した、介護施設向け冷凍惣菜も取り揃えております。 -
中華合わせ調味料
本格的な「醤」や「香味油」を
使って作り上げた
合わせ調味料です。 -
中華基礎調味料
中華料理店の厨房でコックが
作る本格的な基礎調味料の
製造を行っております。
お知らせ
-
- 2024.08.19 お知らせ
- 業務用レシピ集を公開しました！
-
- 2024.04.22 お知らせ
- 家庭用レシピ集を公開しました！
-
- 2021.04.26 採用
- 一緒に働くスタッフを募集しています！（パート・正社員）