四川食品工業

 本場、四川の流れを汲んだ
「本物」へのこだわり

四川食品工業について

創業当時の写真

陳建民氏から受け継ぐ本物の味

四川食品工業は、1977年新潟で
創業しました。
四川食品工業のはじまりは、
料理の鉄人陳建一氏の父、
陳建民氏が来日し、
日本に四川料理が本格的に紹介された
1952年にまで遡ります。

事業紹介

  • 惣菜製造

    冷凍惣菜

    仕込みから調理まで経験豊富な職人の手により、丁寧に製造しています。
    味や辛味を調整した、介護施設向け冷凍惣菜も取り揃えております。

  • ソース製造

    中華合わせ調味料

    本格的な「醤」や「香味油」を
    使って作り上げた
    合わせ調味料です。

  • 基礎調味料製造

    中華基礎調味料

    中華料理店の厨房でコックが
    作る本格的な基礎調味料の
    製造を行っております。

取扱商品

中華冷凍惣菜
介護施設向け冷凍惣菜
中華合わせ調味料
中華基礎調味料

お知らせ