四川食品工業

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叉焼 (スチームコンベクション調理)

  • 動画レシピあり

材料

豚肩肉
適量
叉焼醤(常温)
豚肩肉の重量12%

調理手順

動画で作り方をみる 
  • 豚肩肉の重量12%の叉焼醤(常温)で24時間つける。

  • 専用バットに24時間つけた豚肩肉をのせる。

  • スチームコンビモード200℃で約20分加熱して出来上がりです。