四川食品工業

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豆瓣青瓜 (きゅうりの豆瓣醬和え)

材料

豆瓣醤
8g
きゅうり
1本/約100g(そぎ切り)
ごま油
1g

調理手順

  • きゅうりのカット方法
    1.たて半分にカットする。
    2.包丁の腹できゅうりをかるくたたき、さらに半分にカットする。
    3.5㎝のそぎ切りにする。

  • ボールにきゅうり、豆瓣醬を入れよく混ぜ、ゴマ油を入れかるく混ぜて出来上がりです。