四川食品工業

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叉焼鶏 (スチームコンベクション調理)

  • 動画レシピあり

材料

鶏モモ肉
適量
叉焼醤(常温)
鶏モモ肉の重量10%

調理手順

動画で作り方をみる 
  • 鶏モモ肉の重量10%の叉焼醤(常温)で3~4時間つける。

  • 専用バットに3~4時間つけた鶏モモ肉をのせる。

  • スチームコンビモード220℃で約10分加熱して出来上がりです。