麻婆春雨
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材料
- 麻婆豆腐ソース（挽肉入り）（冷凍）
- 180g( 1pc )
- 葱姜油
- 10ｇ(大さじ1杯)
- 春雨(生)約5㎝カット
- 35g (ボイル後約130ｇ )
- 水
- 180g
- 長ねぎミジン切り
- 10g
調理手順
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麻婆豆腐ソース(挽肉入り)を解凍する。
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鍋にお湯を沸かし、春雨を入れ約3分ボイルしてお湯切りをする。
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鍋を熱して葱姜油10g(大さじ1杯)を入れ、①のソースを入れ熱し、水、②を入れる。
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弱火で約３～４分煮込む。長ねぎを加え、さっと煮込んで、出来上がりです。