炊き込み中華ちまき
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材料
- もち米(生)
- 600g
- 干しエビ
- 20g (数回水洗いし表面の汚れを取り水気を切る)
- 3mm巾干し椎茸
- 45g (水戻しした椎茸の水気を切る)
- 葱姜油
- 60g
- ちまきソース
- 90g
- 水
- 370g
調理手順
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もち米を洗い3時間浸水させ、ザルで水気を30分間切る。
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①のもち米と残り全ての材料、調味料を炊飯器に入れ全体に馴染ませるように混ぜて、炊いて出来上がりです。